“Huesitos” Veganos

Ayer, navegando por facebook, encontré un blog de comida sin lactosa.

(Os dejo la receta original aquí -> http://www.recetassinlactosa.com/2014/04/como-hacer-huesitos-caseros-sin-lactosa.html)

Obviamente, el blog dista mucho de ser un blog de comida vegetariana. Pero me pareció curioso, porque, de entre todas las recetas que se me ocurre veganizar, nunca había pensado en veganizar los Huesitos, y nunca había pensado que fuese tan sencillo de hacer.

Los “Huesitos” para los que no los conocéis, son unas galletas barquillo, chocolateadas por dentro y por fuera, que merendábamos algunos niños al salir del colegio.

Antes de los “Huesitos” ya existían los “Tokke”, que eran más grandes y de otra marca.

Sea como fuere, me ha parecido una genial idea. Si algún día queréis ser padres/madres, no querréis que vuestro hijo tenga que renunciar al placer de comer, sólo tienen que renunciar al sufrimiento y muerte ajeno para ello. Así que, veganizar este tipo de productos, nos facilita la vida en familia.

Y por supuesto, sirve para enseñarle a toda esa gente que dice “yo es que sin chocolate no podría vivir”, que no tienen que vivir sin él, sólo conseguirlo con base 100%vegetal.

Ingredientes para 10 “huesitos”:
– 1 paquete de 20 obleas para helados (La compré en Caprabo/Eroski)
– 150gr Crema tipo “Nocilla” 100% vegetal (yo usé una que venden en lidl por 0’99€)
– 150gr chocolate fondant o cobertura (aseguráos que sea 100% vegetal, en el Lidl y en Bon Area los venden)
– 1 cucharada aceite de girasol

(Os dejo fotos de los ingredientes donde podéis comprobar que son 100%vegetales y cómo son, por si queréis comprarlos)

 

 

 

 

 

1. Ponemos la crema tipo “Nocilla” vegetal, en el microondas en función descongelar, durante 1 minuto.
2. Disponemos 5 obleas sobre una tabla de cortar, previamente tapada con papel de hornear o papel de plata.

3. Ponemos una capa de crema tipo “Nocilla”, después una capa de obleas, otra capa de “Nocilla”, otra oblea, otra capa de “nocilla” y la última capa de oblea (a esta no le vamos a poner “Nocilla” encima)

4. Una vez hecho esto, las metemos en la nevera durante al menos, 30 min.
5. Colocamos el chocolate fondant o cobertura en un recipiente apto para microondas, y lo deshacemos en función descongelar durante 3 o 4 minutos.
6. Al sacarlo, añadimos la cucharada de aceite de girasol y mezclamos bien hasta homogenizar.
7. Partimos en dos, por la mitad, con ayuda de un cuchillo, las obleas, de modo que nos queden, por cada oblea, 2 “huesitos” (esto, si las obleas son cuadradas, si son rectangulares, lo partiremos en 3)

8. Una a una, con ayuda de una cuchara, o un pincel de cocina, pintamos los huesitos por encima y por los laterales. Yo, personalmente, no los he pintado por debajo. Pero podríais hacerlo.

9. Lo mejor es disponer de una rejilla, para que el chocolate sobrante vaya cayendo. Los reservamos en la nevera hasta que el chocolate exterior esté duro. (Mínimo 30-45min)

 

Et voilà! No son tan dificiles de hacer como uno podría pensar. El coste? Hacer 10 huesitos puede costarte 2€. Tampoco es que tengamos que alimentarnos de ellos :)

Podéis conservarlas en el frigorifico, en un tupper.

Luego, buscando, he visto que hay otras formas veganas de hacerlos, así que os dejo esta otra receta vegana que he encontrado http://www.canalcocinavegana.com/recetas/postres/huesitos-veganos-caseros.html

Espero que os haya gustado, y bon apetit!