Cuando lo he hecho ha sido comida de guerra (esa comida que te haces sin mucha previsión de placer gastronómico, en esos días en los que estás tan vago que ni respirarías)
Pero al probarlo ha sido orgásmico y no tengo foto mejor, dado que lo he engullido:
Ingredientes para 1 persona (a la que le guste comer mucho)
80gr de arroz largo
80gr de garbanzos ya cocidos
1 hoja de laurel
1cdta de oregano seco
1cdta de perejil seco
1cdta ajo en polvo
1/2 cdta de pimienta negra
Sal al gusto
1/2 cdta jengibre en polvo
Cebolla frita (tipo frankfurt) -> Si no tenéis, podéis sofreír cebolla normal, hasta dorarla y añadirla luego.
1 o 2 cdas soperas de salsa yakisoba (si no tenéis os recomiendo teriyaki. La de soja normal no le pegaria)
1. Ponemos a hervir el arroz con todas las especias, incluidas la pimienta y la sal. Podéis añadir un pelin de aceite y remover bien si queréis.
2. Colamos el arroz cuando esté cocido y retiramos la hoja de laurel.
3. Añadimos garbanzos, salsa yakisoba y cebolla frita. Removemos bien y a disfrutar
Et voilà! Ya veis que complicación, NINGUNA.
Que aproveche!
Donde se puede encontrar la salsa yakisoba o teriyaki?
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La salsa teriyaki puedes encontrarla en el lidl. La yakisoba y teriyaki en tiendas orientales
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